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2015-11-30

緑豆黄・緑豆糕の作り方教室を教えてください

Q:
緑豆黄・緑豆糕の作り方を教えてくれるお教室を探しております。
ご教示お願いいたします。

A:
ご質問の件、こちらで分かる範囲で回答させて頂きます。

「向日葵烘焙DIY」(日本語不可)
http://diy.bakediy.com.tw
一般のベーキング教室です。
綠豆糕などの中華式デザートの項目がありますが、
8人以上での申込みしか受け付けていません。

「手信坊文化館」(日本語不可)
http://www.3ssf.com.tw/factory/03.html
お土産店の工場にてお菓子作り体験ができます。
ただし14日前に電話での予約が必要です。

「HOJA KITCHEN」(日本語可)
http://www.hoja-hoja.com
北投にある外国人向けの料理教室です。
ここは1人から受講が可能です。レッスンの内容は個人のリクエストに
応じる事ができるようですので、ご希望の綠豆糕のレッスンが可能かどうか
お問い合わせされてみてはいかがでしょうか。

また簡単な綠豆糕の作り方を説明しているサイトがありました。
中文サイトですが、画像が多いので比較的容易にご理解
頂けるかと思いますので下記のサイトをご参照ください。
https://icook.tw/recipes/82440

(担当特派員:TOP17号)

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